Еда и напитки по-грузински
23 слова
პურიпури— хлеб
хачапури: Вы уже знаете это слово — внутри другого. Хачапури = ხაჭო (хачо, творог) + პური (пури, хлеб): хлеб с сыром.
ღვინოгхвино— вино
вино: Прислушайтесь: гх-ВИНО. Это вино — то самое, которым вы наполняли свой квеври.
წყალიцкали— вода
ჩაიчаи— чай
чай: Это слово вы уже знаете: ЧАЙ. Только по-грузински два слога: ЧА-и. И чай тут свой — его выращивают на влажном западе страны, в Гурии и Аджарии.
ყველიквели— сыр
велик: На багажнике ВЕЛИКа подпрыгивает огромная головка сулугуни: «К'-ВЕЛИ!» ყველი — «сыр». ყ — глубокое, щёлкающее в горле «к».
ყავაкава— кофе
кофе: Корень тот же, что у нашего «кофе»: арабское qahwa, пришедшее через турецкий kahve. Грузины говорят К'АВА, начиная с гортанного ყ.
ხორციхорци— мясо
хор: Целый ХОР поваров в колпаках выстроился вокруг шампура с мясом и торжественно поёт: «ХОР-ци-и-и!»
ხილიхили— фрукты
хилый: ХИЛЫЙ мальчик решил окрепнуть и ест одни ФРУКТЫ: яблоки, груши, персики. ХИЛ-и!
რძეрдзе— молоко
ржёт: Корова отхлебнула своего же МОЛОКА и РЖЁТ от удовольствия, как конь: «Р-ДЗЕ!» Конец — как в грузинских фамилиях на -дзе.
ლუდიлуди— пиво
люди: Пятница, бар, толпа: все ЛЮДИ с кружками ПИВА. Только скажите твёрдо: ЛУ-ди, а не «люди».
ხაჭაპურიхачапури— хачапури
хачапури: Это слово вы уже знаете! Внутри два: ხაჭო, «творог», и პური, «хлеб». И ჭ с პ щёлкают коротко: ха-Ч'А-П'У-ри.
ხინკალიхинкали— хинкали
хинкали: Вы их точно ели: ХИНКАЛИ! По-грузински ხინკალი — это одна штучка, а к' короткий, смычный. Едят руками, за хвостик, хвостик оставляют на тарелке.
შაქარიшакари— сахар
сахар: Родня нашего «сахара»: оба слова идут от санскритского śarkarā (в грузинский через персидский, в русский через греческий). Слышите? ША-КА-РИ — СА-ХА-Р.
კვერცხიкверцхи— яйцо
вертеться: Раскручиваете ЯЙЦО на столе: варёное долго ВЕРТится волчком — к'ВЕРЦ-хи!
მარილიмарили— соль
мариновать: МАРИнуете огурцы, и главное тут — СОЛЬ, да побольше: ма-РИ-ли.
ვაშლიвашли— яблоко
თევზიтевзи— рыба
тефтели: В столовой сегодня рыбные ТЕФтели. Повар гордо машет половником: «ТЕВ-зи! Из свежей рыбы!»
სადილიсадили— обед
садили: У бабушки гостей САДИЛИ за стол ровно в два — пора ОБЕДать! СА-ДИ-ЛИ, სადილი — обед.
ყურძენიкурдзени— виноград
წვენიцвени— сок
звени: Дети чокаются стаканами апельсинового сока: «ЗВЕНИ!» — дзынь! Ц'-ВЕНИ — сок.
საუზმეсаузме— завтрак
сауна, змея: Завтрак прямо в САУне, а колбаска на тарелке свернулась ЗМЕЕЙ: САУ-ЗМЕ — завтрак.
ქათამიкатами— курица
катамаран: Курица гордо плывёт по озеру на КАТАМаране: КАТАМ-и — курица.
სუფრაсупра— застолье, праздничный стол
суп: На стол несут СУП, хинкали, вино, а тамада поднимает тост за тостом: СУП-ра — грузинское застолье.
Читайте их сами
Сначала 33 буквы — за один-два вечера. Потом приложение научит этим словам, каждое вы прочитаете по буквам, и напомнит о слове как раз перед тем, как оно забудется.